Articles populaires – vins, vignobles et vignerons

26 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Mas de Daumas Gassac

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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4 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Fayolle

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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7 juillet 2013

Visite 2013 au domaine Roland Schmitt à Bergbieten

DEGUSTATIONS PRINTANIERES EN ALSACE Avec notre séjour estival à Grospierres qui approche, la nécessité d’une petite tournée dans le vignoble alsacien se faisait de plus en plus pressante, histoire de constituer mon petit stock de bouteilles à livrer ou...

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27 juillet 2013

Périple autour des Dentelles 2013 - Domaine des Bernardins

Programmées régulièrement et depuis très longtemps dans mon planning annuel, certaines escapades viniques ont acquis le statut de pèlerinage. A l’instar de mes virées en terre bourguignonne ou beaujolaise, ce petit périple en pays sud-rhodanien que je...

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22 août 2013

Foire aux vins de Colmar - 2013

Après avoir passé mon tour en 2012, j’ai failli bouder une fois de plus cette grande manifestation vinique alsacienne faute de trouver un concert à mon goût dans la programmation artistique de l’édition 2013. Mais avec la possibilité de en combiner une...

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17 octobre 2013

Club A.O.C. : blancs de Franconie et vins du Roussillon

Après une séquence d’échauffement réussie du mois passé, c’est à un groupe motivé et en pleine forme que nous proposons un exercice de souplesse extrêmement exigeant : le grand écart entre des vins du soleil nés au pied du mont Canigou et des blancs venus...

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3 juillet 2013

Les diVINes à l'hôpital

Que leurs proches se rassurent, les diVINes vont bien…elles ont simplement choisi la grande cave des hospices civils de Strasbourg pour donner une conférence de presse présentant les manifestations organisées à leur initiative pour célébrer le soixantième...

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30 juin 2013

Riesling 1949 - Gustave Lorentz...Impressionnant !

Dégoté par Stéphane Wasser – mais comment fait-il ??? – ce riesling de plus de 65 ans nous a bluffés par sa jeunesse et son équilibre. Peu expressif au nez mais avec un registre aromatique encore étonnamment pur, le vin s’est posé en bouche avec beaucoup...

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23 juin 2013

Souvenirs, souvenirs

Il m’arrive de temps en temps de feuilleter un ancien numéro de la RVF, histoire de me souvenir du temps où un fonctionnaire de l’E.N. pouvait se payer quelques pointures bordelaises sans être obligé de s’endetter pour 3 générations… Voici pour mémoire...

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8 juin 2013

Journée "Portes Ouvertes" 2013 au domaine Deiss à Bergheim

Malgré un agenda vinique extrêmement chargé depuis mon voyage dans les vignobles du sud (j’ai presque une dizaine d’articles en chantier…pfff !), j’ai tout de même choisi de me rendre à la journée « Portes Ouvertes » au domaine Marcel Deiss de Bergheim...

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11 juillet 2013

Le C.I.V.A. invite les blogueurs alsaciens

Le CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace) est un organisme crée en 1963 par l’interprofession viticole alsacienne. Ses missions actuelles vont du conseil (économique, technique, pratique) à la gestion des relations entre différents partenaires...

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19 juin 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Dupéré-Barrera

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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19 avril 2013

Masterclass de printemps avec l'Oenothèque Alsace - 2013

Malgré un hiver qui s’éternise dans notre belle région, la nature et ses pollens sont bien à l’heure et c’est grâce à un cocktail médicamenteux qui aurait mérité sa place dans la mallette d’un soigneur de l’équipe US Postal, que j’ai pu me rendre dans...

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15 mai 2013

La boutique du Sommelier à Weitbruch...10 ans déjà!

J’ai croisé Philippe Schlick une première fois lors d’un pique-nique vigneron au Domaine Roland Schmitt et j’ai été étonné par la verve et la passion avec lesquelles il nous faisait partager ses émotions ressenties lors de la dégustation d’un sylvaner...

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21 juin 2013

"Invignez-vous !" - Jacques Dupont

Derrière un titre qui nous renvoie à l’indispensable petit opuscule du regretté Stéphane Hessel, Jacques Dupont rédige un long témoignage à charge contre les instances dirigeantes de notre pays qui, depuis la funeste « loi Evin », sombrent peu à peu dans...

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1 octobre 2013

Club A.O.C. : blancs bourguignons et vins du domaine Fayolle.

Pour cette rentrée des classes nous avons choisi de garder nos bonnes habitudes en traitant deux thèmes bien différents : 1. Les blancs bourguignons à moins de 20 euros. 2. Les vins de Crozes Hermitage et d’Hermitage du domaine Fayolle. Les bouteilles...

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23 juillet 2013

Une Cloche et des Compagnons dans la cave des Hospices de Strasbourg

Décidément il se passe toujours quelque chose dans la cave des hospices de Strasbourg ! Deux semaines après la conférence de presse des diVINes d’Alsace ce lieu chargé d’histoire accueille les Compagnons du Devoir pour célébrer la réalisation d’une œuvre...

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3 juillet 2013

Les vins du mois de juin 2013

Puligny Montrachet 2010 – F. Carillon à Puligny Robe : jaune pâle avec des reflets argentés. Nez : d’intensité moyenne mais d’une très grande finesse l’olfaction révèle de délicates notes de fleurs, de fougère et de citron frais. Bouche : longiligne et...

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30 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Supply-Royer

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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16 mai 2013

Club A.O.C. : Pinots noirs et gewurztraminers

Avant la réunion festive du mois de juin qui marquera le milieu de notre saison A.O.C. 2013, la session du mois de mai sera consacrée exclusivement à l’Alsace avec les thèmes suivant : 1. Les grands pinots noirs alsaciens 2. Les différentes expressions...

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6 novembre 2013

Les vins du mois d'octobre 2013

VDP des Coteaux de l’Ardèche Qué sa quo ! 2012 – Domaine Salel-Renaud à Faugères Robe : jaune vif, brillant avec des reflets vert pâle. Nez : délicat et raffiné, il s’ouvre sur des notes de pain grillé avent de livrer de beaux arômes floraux et finement...

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3 octobre 2013

Les vins du mois de septembre 2013

Gewurztraminer L’Hostellerie2009 – Domaine E. Beyer à Eguisheim Robe : jaune clair, brillant. Nez : intense et pénétrant, il développe des arômes puissants de cône de houblon sur un fond de fruits exotiques et de craie humide. Bouche : après une attaque...

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9 septembre 2013

Les vins du mois d'août 2013

Riesling G.C. Kanzlerberg 2001 – Domaine Spielmann à Bergheim Robe : jaune doré avec un bel éclat. Nez : riche, expressif et bien complexe il développe une palette raffinée sur la mandarine, le thé earl grey et les épices douces. Bouche : l’attaque est...

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4 août 2013

Les vins du mois de juillet 2013

Pinot Gris G.C. Steinert 2007 – Domaine Rieflé à Pfaffenheim Robe : jaune franc avec des reflets orange vif. Nez : intense, riche et très complexe il s’ouvre sur des notes pâtissières très raffinées (tarte au citron, cake à l’orange) et évolue vers une...

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7 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Gauby

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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