09 septembre 2013

Les vins du mois d'août 2013

Riesling G.C. Kanzlerberg 2001 – Domaine Spielmann à Bergheim   Robe : jaune doré avec un bel éclat.Nez : riche, expressif et bien complexe il développe une palette raffinée sur la mandarine, le thé earl grey et les épices douces.Bouche : l’attaque est assez douce mais une fine acidité se tend progressivement pour tenir la matière avec beaucoup de classe, quelques notes de tisane trahissent l’âge mûr mais la finale tient fermement en place grâce à une puissante salinité.Avec sa robe très évoluée ce vin m’a... [Lire la suite]
Posté par pierre_radmacher à 18:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]