vins, vignobles et vignerons

30 juin 2013

Nouvelle visite au domaine Bohn à Reichsfeld

DEGUSTATIONS PRINTANIERES EN ALSACE Avec notre séjour estival à Grospierres qui approche, la nécessité d’une petite tournée dans le vignoble alsacien se faisait de plus en plus pressante, histoire de constituer mon petit stock de bouteilles à livrer ou...

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30 juin 2013

Riesling 1949 - Gustave Lorentz...Impressionnant !

Dégoté par Stéphane Wasser – mais comment fait-il ??? – ce riesling de plus de 65 ans nous a bluffés par sa jeunesse et son équilibre. Peu expressif au nez mais avec un registre aromatique encore étonnamment pur, le vin s’est posé en bouche avec beaucoup...

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23 juin 2013

Souvenirs, souvenirs

Il m’arrive de temps en temps de feuilleter un ancien numéro de la RVF, histoire de me souvenir du temps où un fonctionnaire de l’E.N. pouvait se payer quelques pointures bordelaises sans être obligé de s’endetter pour 3 générations… Voici pour mémoire...

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21 juin 2013

"Invignez-vous !" - Jacques Dupont

Derrière un titre qui nous renvoie à l’indispensable petit opuscule du regretté Stéphane Hessel, Jacques Dupont rédige un long témoignage à charge contre les instances dirigeantes de notre pays qui, depuis la funeste « loi Evin », sombrent peu à peu dans...

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19 juin 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Dupéré-Barrera

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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12 juin 2013

Des mets et des vins à Blienschwiller

Blienschwiller Profitant de ce second jour férié du « joli » mois de mai, le syndicat d’initiative de Blienschwiller a organisé pour la seconde année une marche gourmande dans les rues de leur village. Cette manifestation baptisée « Double rendez-vous...

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12 juin 2013

Sauvons le droit d'expression de nos vignerons

Si vous faites partie de ceux qui pensent qu'en éduquant les gens à bien boire on ne sera pas obligé de les saouler avec des interdictio ns, je vous invite à signer cette pétition : CLIC

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8 juin 2013

Journée "Portes Ouvertes" 2013 au domaine Deiss à Bergheim

Malgré un agenda vinique extrêmement chargé depuis mon voyage dans les vignobles du sud (j’ai presque une dizaine d’articles en chantier…pfff !), j’ai tout de même choisi de me rendre à la journée « Portes Ouvertes » au domaine Marcel Deiss de Bergheim...

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3 juin 2013

Les vin du mois de mai 2013

Muscat Ottonel 2011 – Domaine Barmes-Buecher à Wettolsheim Robe : jaune clair, limpide et très brillant. Nez : ouvert et très engageant il développe un très beau bouquet sur la rose et la fleur de sureau. Bouche : l’équilibre est bien sec mais le toucher...

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