17 octobre 2013

Club A.O.C. : blancs de Franconie et vins du Roussillon

Après une séquence d’échauffement réussie du mois passé, c’est à un groupe motivé et en pleine forme que nous proposons un exercice de souplesse extrêmement exigeant : le grand écart entre des vins du soleil nés au pied du mont Canigou et des blancs venus d’une région allemande située encore plus au nord et plus à l’est que notre Alsace adorée.En route pour une diagonale de folie avec : 1. Un retour en Franconie2. Une petite escapade en RoussillonLes bouteilles pour la première série ont été collectées par François, notre... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Les vins du mois de septembre 2013

Gewurztraminer L’Hostellerie2009 – Domaine E. Beyer à Eguisheim Robe : jaune clair, brillant.Nez : intense et pénétrant, il développe des arômes puissants de cône de houblon sur un fond de fruits exotiques et de craie humide.Bouche : après une attaque douce et suave, la matière se pose en bouche avec volupté et élégance, riche, onctueuse mais tenue par une structure minérale bien présente, la finale est sapide et longuement aromatique.Les arômes puissants mais atypiques de ce gewurztraminer me font faire un long voyage dans... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Club A.O.C. : blancs bourguignons et vins du domaine Fayolle.

Pour cette rentrée des classes nous avons choisi de garder nos bonnes habitudes en traitant deux thèmes bien différents :1. Les blancs bourguignons à moins de 20 euros.2. Les vins de Crozes Hermitage et d’Hermitage du domaine Fayolle.Les bouteilles pour la première série ont été collectées dans nos caves respectives avec deux contraintes à respecter : des appellations différentes de Puligny et de Meursault et des prix n’excédant pas 20 euros…histoire de voir si par ces temps de crise le français moyen peut encore se faire... [Lire la suite]
Posté par pierre_radmacher à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]