Après une séquence d’échauffement réussie du mois passé, c’est à un groupe motivé et en pleine forme que nous proposons un exercice de souplesse extrêmement exigeant : le grand écart entre des vins du soleil nés au pied du mont Canigou et des blancs venus...

Gewurztraminer L’Hostellerie2009 – Domaine E. Beyer à Eguisheim Robe : jaune clair, brillant. Nez : intense et pénétrant, il développe des arômes puissants de cône de houblon sur un fond de fruits exotiques et de craie humide. Bouche : après une attaque...

Pour cette rentrée des classes nous avons choisi de garder nos bonnes habitudes en traitant deux thèmes bien différents : 1. Les blancs bourguignons à moins de 20 euros. 2. Les vins de Crozes Hermitage et d’Hermitage du domaine Fayolle. Les bouteilles...