vins, vignobles et vignerons

19 juin 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Dupéré-Barrera

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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12 juin 2013

Des mets et des vins à Blienschwiller

Blienschwiller Profitant de ce second jour férié du « joli » mois de mai, le syndicat d’initiative de Blienschwiller a organisé pour la seconde année une marche gourmande dans les rues de leur village. Cette manifestation baptisée « Double rendez-vous...

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12 juin 2013

Sauvons le droit d'expression de nos vignerons

Si vous faites partie de ceux qui pensent qu'en éduquant les gens à bien boire on ne sera pas obligé de les saouler avec des interdictio ns, je vous invite à signer cette pétition : CLIC

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8 juin 2013

Journée "Portes Ouvertes" 2013 au domaine Deiss à Bergheim

Malgré un agenda vinique extrêmement chargé depuis mon voyage dans les vignobles du sud (j’ai presque une dizaine d’articles en chantier…pfff !), j’ai tout de même choisi de me rendre à la journée « Portes Ouvertes » au domaine Marcel Deiss de Bergheim...

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3 juin 2013

Les vin du mois de mai 2013

Muscat Ottonel 2011 – Domaine Barmes-Buecher à Wettolsheim Robe : jaune clair, limpide et très brillant. Nez : ouvert et très engageant il développe un très beau bouquet sur la rose et la fleur de sureau. Bouche : l’équilibre est bien sec mais le toucher...

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30 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Supply-Royer

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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26 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Mas de Daumas Gassac

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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20 mai 2013

Périple sudiste 2013 - Domaine Danjou-Banessy

C’est toujours avec le même plaisir que je m’engage dans la troisième édition de mon périple annuel dans les vignobles du sud car, en plus du retour prochain de l’été et des beaux jours, il annonce toujours des rencontres humaines enrichissantes et de...

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16 mai 2013

Club A.O.C. : Pinots noirs et gewurztraminers

Avant la réunion festive du mois de juin qui marquera le milieu de notre saison A.O.C. 2013, la session du mois de mai sera consacrée exclusivement à l’Alsace avec les thèmes suivant : 1. Les grands pinots noirs alsaciens 2. Les différentes expressions...

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15 mai 2013

La boutique du Sommelier à Weitbruch...10 ans déjà!

J’ai croisé Philippe Schlick une première fois lors d’un pique-nique vigneron au Domaine Roland Schmitt et j’ai été étonné par la verve et la passion avec lesquelles il nous faisait partager ses émotions ressenties lors de la dégustation d’un sylvaner...

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